Når herrernes håndbold-VM indledes i Danmark i dag i Herning, ligger der et stort forarbejde og et dygtigt bagland til at håndtere den enorme opgave.
Hvis de danske håndbold-herrer skal leve op til favorit-værdigheden, er det f.eks. et krav, at madvarer og overnatning er i tip-top kvalitet.
Spillerne er store og høje, så de spiser en masse og skal have ekstra-lange senge på de hoteller, de bor under slutrunden.
Scandic Regina i Herning er et af de hoteller, der ofte får besøg af de danske håndbold-landshold. Det er, fordi den store sportshal Jyske Bank Boxen ligger i byen.
(Foto: Scandic)
Hotellet har indkvarteret holdet på sin egen gang med soveværelser, spise- og taktik-rum. Alle værelser er udstyret med komfortable senge på 220 gange 90 centimeter.
Sportsfolk på elite-plan skal have rigelige mængder god mad for at kunne præstere:
I Herning serverer Scandic Regina morgenmad, frokost og aftensmad samt pre- og after-match måltider for spillerne.
Når landsholdene er på vej besøg, er hotel-køkkenet gerne åbent fra klokken fem om morgenen til to om natten.
Køkkenet har f.eks. indkøbt 500 kilo pasta og 400 kilo ris til håndbold-herrerne, men erfaringerne fra tidligere turneringer siger, at der bliver brug for meget mere.
Der er langt fra fordums primitive værelser på vandrehjem til de danske håndboldherrers overnatning nu om dage. (Foto: Scandic)
Frugt, grønt og pastaretter er dog ikke de eneste former for mad, hotellet skal have styr på under slutrunden.
Hoteldirektøren kender efterhånden spillerne godt og ved, at behovet for søde sager vil melde sig i løbet af turneringen, og her er køkkenet som altid klar med æbletærte og romkugler.
Scandic-kæden har været officiel hotel-partner for DanskHåndbold i snart 12 år.
Under slutrunden fra den 14. til den 25. januar doneres i øvrigt alt pant fra spillere, delegerede og ansatte – både fra haller, busser og hoteller i Herning til Julemærkehjemmene….
(Indledningsfoto til artiklen: Håndboldherrerne / Facebook)
Skriv et svar