Robotter hjælper i ferieparken

Efter Corona pandemien mangler der folk overalt i hotel- og restaurants-branchen. Også mange turist-fokuserede parker og attraktioner har svært ved at finde nok personale.

Landal-kæden af ferieparker har forsøgt at løse problemet på lidt utraditionel facon. I brasserierne i tre af de danske GreenParks har man ganske enkelt hyret robotter som erstatning for mennesker til flere af de hårde arbejds-områder.

Tunge løft, mange tallerkener, skiftende tempo og tusindvis af skridt i benene er hverdag for de ansatte i Landals restauranter.

En lige så stor og vigtig del af arbejdet er den personlig betjening af gæsterne. Den har bare været svær at nå, når der mangler personale, og der hele tiden skal serveres mad og ryddes brugt service bort fra bordene.

I dag er robotterne fast inventar i brasserierne i de tre ferieparker. Gæster og personale har taget vel imod dem. Faktisk er de blevet en turist-magnet i sig selv.

To af robotterne – Bellabot og Hollabot – har store øjne og katteører. De er udstyret med hylder, som fyldes op med tallerkener, glas og bestik. Det køres nu ud på to hjul til restaurantens borde i stedet for som tidligere på to ben.

Ifølge Landal er robotterne til stor hjælp for tjenerne, der nu kan koncentrere sig om at give gæsterne en god og personlig betjening:

”Robotterne må ikke ses som en direkte erstatning for vores dygtige personale i brasserierne, Men de hjælper hjælp i travle perioder, hvor de tager det hårde rutine-arbejde,” forklarer Carsten Jellesen. Han er Operations Manager hos Landal.

Landal har haft en rekord-travl sommer med høj belægning i sine syv ferieparker i Danmark. Det har været med til at skabe et stort behov for ekstra personale – særligt i de tre største ferieparker Landal Søhøjlandet, Landal Seawest og Landal Rønbjerg.

Landal har i alt fem robotter i drift i de tre store ferieparker, hvor kunderne i restauranterne ofte beder om at blive betjent af maskinerne. Især familier med børn elsker robotterne….

(Indledningsfoto til artiklen: Landal)